La mexicana Elena Regadas es reconocida por The Worlds 50 Best como la mejor chef del mundo. Su nombramiento pone en alto a la cocina mexicana, y convierte en un potente mensaje sobre la trascendencia innegable de las mujeres mexicanas. ...
Los días 22, 23 y 24 de febrero, el chef José Luis Hinostroza, cabeza del restaurante insignia de Tulum, tomó la cocina de Casa Paladar para dar inicio a la cuarta temporada de Müi logrando un sold out. El restaurante ...