La ONG dio inicio a su campa\u00f1a 2025 lanzando la tercera versi\u00f3n de su estudio junto a la app de comida vegana, que revel\u00f3 que Latinoam\u00e9rica cuenta con m\u00e1s de 10 mil restaurantes para comer en base a plantas este Enero Vegano. Un 21,6% crecieron los restaurantes veganos y con opci\u00f3n en el continente respecto al a\u00f1o 2023
\nJunto con dar inicio a un nuevo Enero Vegano, la campa\u00f1a global que invita a las personas a probar la alimentaci\u00f3n basada en plantas durante el primer mes el a\u00f1o, Veganuary, junto a HappyCow \u2013app para encontrar comida vegana en el mundo-, dieron a conocer la tercera versi\u00f3n del Ranking de Lugares con m\u00e1s restaurantes veganos y con opci\u00f3n en Latinoam\u00e9rica, para que las personas conozcan las diferentes alternativas que existen en cada pa\u00eds para salir a comer.\u00a0<\/p>\n

El nuevo ranking revel\u00f3 que actualmente existen m\u00e1s de 10 mil restaurantes veganos, vegetarianos o con opci\u00f3n vegana en Latinoam\u00e9rica, es decir, m\u00e1s de 1.700 opciones adicionales a las que exist\u00edan el a\u00f1o 2023. Lo anterior se traduce en un crecimiento de un 21,6% respecto al a\u00f1o anterior.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoam\u00e9rica comenta que: \u00abnuevamente medalla de oro en restaurantes veganos para M\u00e9xico, dando cuenta de que existe un gran -y muchas veces desconocido- abanico de posibilidades para comer vegano fuera de casa en el pa\u00eds, permitiendo a muchas personas disfrutar de un men\u00fa sin ingredientes de origen animal, tanto cuando viaja como cuando no quiere cocinar en casa. Ideal para los millones de personas que de seguro se unir\u00e1n al Enero Vegano de Veganuary\u00bb\u00a0<\/p>\n

Si bien nuevamente Brasil se posicion\u00f3 en el primer lugar con 2.953 restaurantes aptos para veganos, solo 33 n\u00fameros separaron a M\u00e9xico de esta posici\u00f3n. Sin embargo, M\u00e9xico se qued\u00f3 con la primera posici\u00f3n en restaurantes 100% veganos, resultado que va de la mano con el reciente ranking de HappyCow, de las ciudades del mundo m\u00e1s amigables con las personas veganas, donde Ciudad de M\u00e9xico qued\u00f3 en octavo lugar a nivel global.\u00a0\u00a0<\/p>\n

El fundador de HappyCow, Eric Brent, coment\u00f3 que: \u00abde 2023 a 2024 ha sido un periodo muy dif\u00edcil para los restaurantes veganos de todo el mundo. Los factores econ\u00f3micos han hecho que el n\u00famero de negocios veganos disminuya en la mayor\u00eda de las principales ciudades del mundo. Ciudad de M\u00e9xico es una excepci\u00f3n que ha seguido viendo cierto crecimiento. A nivel mundial, las tendencias en opciones veganas y productos de origen vegetal siguen en una impresionante trayectoria ascendente\u00bb.\u00a0<\/p>\n

En el ranking de Latinoam\u00e9rica, en el top de ciudades, Buenos Aires y Rio de Janeiro subieron al cuarto lugar y quinto lugar respectivamente, desplazando a Bogot\u00e1 al sexto lugar; mientras que Medell\u00edn subi\u00f3 al noveno lugar y Tulum ingres\u00f3 al ranking, qued\u00e1ndose con la d\u00e9cima posici\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

Crecimiento de restaurantes veganos en M\u00e9xico\u00a0
\nEn M\u00e9xico, los restaurantes veganos y con opciones para personas veganas, crecieron 18,2% respecto a la oferta que exist\u00eda en 2023, con m\u00e1s de 450 nuevas opciones en 2024. As\u00ed, el pa\u00eds qued\u00f3 en segundo lugar en Latinoam\u00e9rica; y Ciudad de M\u00e9xico ocup\u00f3 el segundo lugar en el ranking de ciudades, detr\u00e1s de Sao Paulo.\u00a0<\/p>\n

En el pa\u00eds, adem\u00e1s de Ciudad de M\u00e9xico, Tulum, Playa del Carmen, Guadalajara y Oaxaca destacan como las ciudades con mayor oferta para quienes desean salir a comer vegano.\u00a0<\/p>\n

Sobre el estudio\u00a0
\nLa data utilizada proviene de los datos proporcionados por la aplicaci\u00f3n de comida vegana HappyCow y el estudio considera el an\u00e1lisis de los siguientes pa\u00edses: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Uruguay, Paraguay, Per\u00fa, M\u00e9xico y Venezuela.\u00a0<\/p>\n

Para el an\u00e1lisis, se filtraron las categor\u00edas \u00abrestaurantes\u00bb, \u00abcafeter\u00edas\u00bb y \u00abbar de jugos\u00bb, excluyendo otras como tiendas veganas, catering u organizaciones, entre otros, para focalizar el estudio en lugares para salir a comer en Latinoam\u00e9rica. Estas categor\u00edas de la aplicaci\u00f3n, a su vez, est\u00e1n segmentadas en vegano, vegetariano y con opci\u00f3n vegana. El estudio fue realizado con todo el contenido de la aplicaci\u00f3n a septiembre de 2024.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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